Es gibt Rum Cocktails, für die du ein Barstudium, zwölf Zutaten und einen Shaker aus Messing brauchst. Und es gibt den Mimi Mojito. Er besteht aus frischer Minze, Limette, etwas Rohrzucker und HeulNichtRum Wave Edition und ist in zwei Minuten gemixt. Damit ist er unser Mojito-Rezept für alle, die keine Lust auf Mimimi haben.
Mimi Mojito Rezept: Zutaten für 1 Glas
- 6 cl HeulNichtRum Wave Edition
- Saft von ½ Limette
- 6–8 frische Minzblätter
- 1 TL Rohrzucker
- Soda oder Tonic zum Auffüllen
- Crushed Ice oder Eiswürfel
- Zur Deko: ein Minzzweig und ein Limettenschnitz
Mojito selber machen: So geht's
- Minze und Zucker andrücken: Minzblätter und Rohrzucker in ein Longdrinkglas geben und sanft mit einem Stößel andrücken. Nur andrücken, nicht zermalmen, sonst wird die Minze bitter.
- Limette dazu: Den Saft einer halben Limette ins Glas pressen.
- Rum hinein: 6 cl HeulNichtRum Wave Edition dazugeben.
- Eis auffüllen: Das Glas bis oben mit Eis füllen.
- Auffüllen und umrühren: Mit Soda oder Tonic auffüllen und einmal von unten nach oben durchrühren.
- Dekorieren: Minzzweig und Limettenschnitz aufs Glas, fertig.
Mojito mit Soda oder Tonic?
Der klassische Mojito wird mit Sodawasser aufgefüllt. So bleibt er spritzig und leicht, und Minze und Rum stehen im Vordergrund. Wer es etwas herber mag, nimmt Tonic Water: Die feine Bitternote macht den Mimi Mojito erwachsener und passt gut zu den Aromen der Wave Edition. Probier beides aus und entscheide selbst.
Tipps für den perfekten Rum Cocktail
- Frische Minze verwenden: Getrocknete Minze hat im Mojito nichts verloren.
- Rohrzucker statt weißem Zucker: Er bringt eine leichte Karamellnote mit, die gut zum Rum passt.
- Viel Eis: Ein volles Glas verwässert langsamer als ein halbvolles.
- Guten Rum nehmen: In einem Cocktail mit so wenigen Zutaten schmeckt man jeden Unterschied.
Varianten des Mimi Mojito
- Beeren-Mimi: Ein paar Himbeeren mit der Minze andrücken.
- Ingwer-Mimi: Mit Ginger Beer statt Soda auffüllen, für alle, die es scharf mögen.
- Mimi für die Bowle: Zutaten mal acht nehmen und im Krug ansetzen. Erst kurz vor dem Servieren mit Soda auffüllen.
- Alkoholfrei: Rum weglassen und mehr Limette nehmen. Funktioniert, aber Mimimi garantiert.
Warum Rum Cocktails so beliebt sind
Rum ist eine der vielseitigsten Spirituosen für Cocktails. Er passt zu frischen Zutaten wie Limette und Minze genauso wie zu tropischen Früchten oder würzigen Aromen. Die meisten Cocktails mit Rum sind außerdem schnell gemacht und brauchen keine teure Barausstattung. Von Mojito über Daiquiri bis Cuba Libre stammen viele Klassiker aus der Karibik, und genau dort liegen auch die Wurzeln von HeulNichtRum.