PLANTATION ISLE OF FIJI RUM 40% VOL.

Die Rums, die im Fiji Island Blend vereint werden, durften zunächst eine Reifezeit von zwei bis drei Jahren in ehemaligen Bourbon-Fässern durchlaufen, die jeweils ein Fassungsvermögen von 200 Litern besitzen – und das direkt auf den Inseln von Fiji. Um ihrem Geschmacksprofil zusätzliche Tiefe und Komplexität zu verleihen, wurden sie danach für ein weiteres Jahr in Frankreich, genauer in den Fässern der Maison Ferrand, einer weiteren Reifung unterzogen. Dieser Blend zeichnet sich unmittelbar durch kraftvolle Aromen von Melasse und reifen Birnen aus. Sein äußerst fruchtiges Bouquet schließt auch Noten von Äpfeln, Bananen und Stachelbeeren ein, gefolgt von den würzigen Akzenten der Muskatnuss und Vanille. Gekrönt wird dieses Dufterlebnis von einer feinen Rauchnuance. Geschmacklich zeigt sich der Rum reichhaltig und rund, wobei sich die Aromen in der Nase weiter entfalten. Vanille und Honig verweben sich mit dem scharfen Profil von Ingwer sowie den fruchtigen Tönen von Pflaumen und Kokos. Das Finale gestaltet sich lang und offenbart die reifen, anspruchsvollen Aromen eines wohlgealterten Rums.